limited edition Archives - Pagina 2 van 2

Browse Tag by limited edition

Sara proeft Crealto

Crealto is de nieuwe limited edition smaak van Nespresso voor dit najaar. Net voor ik op verlof vertrok, ontving ik een doosje met de Crealto capsules om uit te proberen.

Ontstaan Crealto

Deze koffie kwam tot stand door de samenwerking tussen Nespresso en de Italiaans-Argentijnse sterrenchef Mauro Colagreco’s. Deze sterrenchef zijn techniek van langzaam garen bij lage temperatuur (slow cooking dus) inspireerde Alexis Rodriguez (Expert groene koffie bij Nespresso) om een koffie-mélange te ontwikkelen van Arabica koffie uit Midden-Amerika, Zuid-Amerika en Indonesië.

Crealto

De naam Crealto is een combinatie van ‘Createur ’ en ‘Alto’, een verwijzing naar de ‘alta cucina’ ( haute cuisine ). De Crealto koffie heeft een sterkte van 8, op een schaal van 1 tot 10 is dat. Best een sterke koffie dus.

Capsule

Voor de capsule heeft Nespresso deze keer niet gekozen voor één kleur, maar voor deze limited edition koffie heeft Nespresso voor een witte capsule gekozen met daarop een streepdesign. “De witte capsule met het elegante diepbruine streepdessin doet denken aan de versieringen die top- chefs aan hun gerechten toevoegen, een teken van het geraffineerde karakter van Crealto. –persbericht”

De smaak

“Het unieke karakter van Crealto is dan te danken aan de langer (zo’n 3 keer langer dan gewoonlijk) gebrande bonen en dit op een lagere temperatuur. Net zoals bij koken is het het langere, uitgekiende proces waardoor elk aroma en elke smaak volledig tot zijn recht komt en alle noten in harmonie zijn, voor een volle, ronde smaaksensatie van geroosterde noten en een heerlijk lange nasmaak. –persbericht”

Een smaak intensiteit van 8 is voor mij best wel sterk, om maar niet te zeggen dat ik het te straf vind (ik hou meer van de iets mildere koffie). Ook al vind ik de smaak té sterk, proefde ik de koffie zonder iets van melk of iets anders eraan toe te voegen. Maar na de eerste slok werd het duidelijk dat deze koffie “puur” te sterk is voor mij. Ik voegde er wat honing aan toe en dan was de smaak al veel zachter. Zowel #hetlief, een vriendin van me en mezelf vonden hem té sterk.

Heb jij de Crealto koffie al geproefd?

De Crealto capsules van Nespresso kosten 0,42€ per capsule en kan je via de Nespresso website of in de boetiek kopen.

food & drinks, gesponsord

Sara proeft Nespresso Naora

Voor deze lente bracht Nespresso een nieuwe (limited edition) smaak uit, Naora. Geduld, precisie, aroma en passie zijn de woorden die de Naora koffie kenmerken. Voor deze koffie haalden de Nespresso experts hun inspiratie bij de laat geoogste wijndruiven, de “late oogst” zoals dat dan mooi heet in vaktermen.

Smaak

Hints van zwarte bes en bosbessen versmelten in deze complexe limited edition koffie. Voor deze koffie werd de Castillo boon uit Colombia gebruikt omdat enkel deze koffie variëteit in staat was om langer dan gewoonlijk op de tak te rijpen.

“Naora biedt de zachtheid en gesuikerde accenten die zo kenmerkend zijn voor de Colombiaanse Castillo-bonen. Ook het typisch Colombiaanse klimaat maakt deze Grand Cru uniek en zorgt voor een evenwichtige smaak en een fijne textuur. -Persbericht”

Smaaktest

Volgens Nespresso heeft deze Naora koffie/capsule een intensiteit van 5 (10 is de meest sterke smaak, de ristretto). Ook al heeft hij “maar” een intensiteit van 5 vond ik hem best wel sterk van smaak. Zelfs #hetlief dat graag sterke koffie drinkt, vond hem best wel sterk smaken voor een intensiteit van 5.

Hoe ik hem dan wel graag drink?

Ik drink deze Naora koffie énorm graag als Latté (of koffie verkeerd). Een halve mok vol melk gieten, even de microgolf in & dan de koffie toevoegen. Volgens het persbericht komen er dan toesten van hazelnoten vrij. Ja, als Latté drink ik deze koffie het liefst.

De Naora capsules zijn vanaf nu verkrijgbaar & kosten €4,20 voor 10 capsules.

Disclaimer: Om deze blogpost te kunnen schrijven, kreeg ik de Naora capsules toegezonden ter review. In deze blogpost vind je enkel mijn mening en bevindingen van het product.

food & drinks, gesponsord

Sara proeft de nieuwe m&m’s

Diegene die me een beetje kennen weten ondertussen wel dat ik een zwak heb voor de lekkere m&m’s, je kan me dus altijd plezier doen met een zakje :-) En zeker als het een limited edition is, die moet ik gewoon geproefd hebben!

Vorige week werd het pakketje met de limited edition m&m’s 65% cacao afgeleverd en meteen geproefd!

Voor deze limited edition van m&m’s werd de melkchocolade vervangen door meer pure chocolade, 65% cacao. De traditionele kleuren van de m&m’s worden voor deze limited edition vervangen door de modekleuren van het moment; goud, oranje en donkerroze. Deze kleuren werden verder aangevuld met turkoois en rood. En als je mijn favoriete snoepjes in mijn favoriete kleur stopt (roos en turkoois), dan kan het – voor mij althans – niet misgaan! :-)

Ik moet wel zeggen dat ik zo’n zak m&m’s met pure chocolade zeer lekker vind, maar ik kan er minder van eten dan de traditionele m&m’s met pindanootje. Een heel pak verorberen voor de tv lukt me dus niet. Ik heb de indruk dat de pure chocolade dus wat zwaarder is dan de melkchocolade waardoor ik er maar met beperkte mate van kan eten. Wel goed voor de lijn natuurlijk ;-)

> Heb jij deze limited edition m&m’s al geproefd? Wat vind je ervan?

UPDATE: deze limited edition is vanaf nu tot en met april verkrijgbaar!

Disclaimer: This is a sponsored blogger campaign and I was compensated by the advertiser to write this post. I was provided with the subject matter to write about but my thoughts, opinions and words are 100% mine.

fotografie, gesponsord

Nespresso Limited Edition – Dhjana

Gisteren namiddag werd hier een leuk pakketje afgeleverd, de nieuwe limited edition koffie van Nespresso! Voor deze koffie hebben de koffie experts van Nespresso serieus hun best gedaan om een bijzondere smaak samen te stellen. Koffie van over de hele wereld in een capsule gestoken… ongeveer toch, met als resultaat de Dhjana koffie.

De arabica uit Brazilië zorgt voor de intensiteit, uit Costa Rica komen de delicate melkachtige accenten en smeuïge textuur, de arabica uit Colombia brengt een fruitige toets en de robusta uit India zorgt voor de volle body.

De Dhjana koffie is trouwens de allereerste limited edition koffie die 100% AAA is. Ik hoor jullie al denken: “AAA”? (Dat was ook mijn reactie toen ik het las!) Koffie met het AAA-label wordt op een milieuvriendelijke manier en met respect voor de producenten geproduceerd. De koffiebonen, die in deze koffie verwerkt worden, komen dus van bij boeren die deelnemen aan dit speciale programma. Zij hebben zich geëngageerd om de productie beter te beheren en op een duurzame en tegelijk productievere manier koffie van een uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Nespresso biedt deze boeren niet alleen een hogere prijs voor hun hoogwaardige koffie, maar ook de opleidingen en technische bijstand die zij nodig hebben.

Nu, hoe smaakt de Dhjana koffie? Van zodra ik thuiskwam van het werk, probeerden #hetlief en ik deze nieuwe koffie van Nespresso uit. Deze koffie hoort thuis in een espresso kopje (40ml), en dus deden we de test.

Ook deze Dhjana koffie ruikt opnieuw zeer lekker en heeft een mooi schuimkraagje erop, dank u wel Pixie’tje! Deze koffie heeft van Nespresso de intensiteit 8 gekregen. Dit wil zeggen dat het dus gene slappe koffie is! En dat klopt ook, want voor mij is hij nogal straf en redelijk bitter. Maar wel nog drinkbaar. Omdat hij voor mij te straf was in een 40ml kopje, heb ik mezelf een “grotere” tas koffie klaargemaakt. Omdat er meer water bijkomt, valt de bitterheid van de koffie weg. Zonde van al die goede koffie eigenlijk… Maar ik vind deze limited edition koffie wel lekkerder in een grotere kop.

Deze limited edition Dhjana van Nespresso is vanaf 12 september verkrijgbaar in de Nespresso Boutiques of via de Online shop van Nespresso en kost €3,90 per 10 capsules.