Toen ik op facebook las dat Nespresso 3 nieuwe Variations smaken zou bekendmaken, zat ik al op het puntje van m’n stoel en checkte ik elke dag de Nespresso facebook pagina. Enkele dagen na een “sneak preview” werd bekendgemaakt dat de nieuwe Variations smaken Kokos, Hazelnoot en Macadamia waren. Ok, bij de smaken hazelnoot en macadamia kon ik me al wel iets voorstellen, maar bij de kokoskoffie kon ik me écht geen smaak inbeelden. Toen ik op twitter schreef dat ik ze online ging bestellen, kreeg ik een halfuurtje later een telefoontje van de lieve PR Lady van Nespresso. Ze vroeg me of ik geen zin had om de nieuwe smaken te proeven? Hell yeah!
Les Variations
Elk jaar, zo net voor de Kerstperiode, brengt Nespresso een reeks Limited Edition smaken onder de naam Variations op de markt. Vorig jaar waren dat de smaken Kers, Vanille en Chocolade.
Hazelnoot: De combinatie van licht geroosterde hazelnoten en Grand Cru Livanto geeft een heerlijke pralinesmaak en een goede balans in de mond.
Macadamia: Door de rijke smaak van macadamianoten in combinatie met het ronde karakter van de Grand Cru Livanto ontstaat een verrassende freisheid met een licht fruitige noot.
Kokosnoot: De perfecte harmonie tussen kokosnoot en Grand Cru Livanto is echt iets voor de fijnproever en doet denken aan macarons met kokossmaak.
De smaaktest
Als je bovenstaande uitleg leest, klinkt het allemaal veelbelovend. Maar zijn deze speciale koffies met kokos, hazelnoot en macadamia werkelijk zo lekker? Up to the test!
Filip en ik zetten ons klaar voor een tasting sessie van deze koffies. De koffies werden gemaakt en gesmaakt. De koffies werden – zoals het hoort – zonder melk geproefd om zo de smaak van de koffie tot z’n recht te laten komen. Na deze eerste smaaktest heb ik de koffies geproefd met redelijk wat melk in; een latte dus :-)
Mijn favoriet?
Ongetwijfeld de kokoskoffie, met of zonder melk is hij écht lekker! In de beschrijving zegt Nespresso dat deze koffie doet denken of smaakt naar macarons met kokossmaak. Persoonlijk vind ik dat de smaak meer neigt naar zo’n verse kokosrotsjes die je vaak op de markt of kerstmarkt kan kopen! Heerlijk!
Mijn favoriet à la latte: de hazelnoot koffie! Je tas driekwart vullen met melk en even in de microgolf zetten (of warm maken met zo’n fancy machien), je koffie erbij en klaar! Ok ja, dit is een quick and dirty latte, maar het blijft lekker! Bij de latte met hazelnoot doe ik ook een klein lepeltje honing om wat zoetigheid toe te voegen. Sluit je ogen en je denkt dat je in een fancy koffiebar een veel te dure koffie aan het drinken bent ;-)
De favoriet van Filip?
Filip is een echte koffiedrinker. Om de dag te starten neemt hij 1, 2 of 3 koffies en doorheen de dag vult hij z’n tasje geregeld eens bij. Zijn favoriet is hazelnoot, maar dan zonder alle extra’s. Filip is iemand die z’n koffie zo straf en zo puur mogelijk drinkt.
Heb jij Les Variations 2012 al geproefd? Of… welke smaak wil jij het liefst eens proeven?
