Geshopt! #erborian #lush #rituals #blog
Browse Category by fotografie
Sara proeft de nieuwe Variations van Nespresso
Omdat Les Variations-smaken van Nespresso altijd ongelooflijk veel succes hebben, voegt Nespresso vanaf deze week de 3 populairste Variations smaken toe aan het vaste assortiment van Grand Crus ! De Variations Grands Crus worden het beste als Espresso gedronken en hebben elk een intensiteit van 6 op een schaal van 1 tot 10. Niet al té straf dus.
- Caramelito – De zoete en vanilleachtige smaak van karamel maakt de Grand Cru Livanto zacht. Een heerlijke combinatie die doet denken aan zachte, romige toffees.
- Vanilio – Een evenwichtige combinatie tussen aromatische vanilleaccenten en de zachte Grand Cru Livanto. Een tongstrelende melange met een volle en uiterst verfijnde smaak.
- Ciocattino – De pure en bittere chocoladenoten smelten samen met de gekarameliseerde tonen van de Grand Cru Livanto. Een volle smaak die doet denken aan een stuk pure chocolade.
Afgelopen weekend hebben Filip en ik hier een bescheiden coffee tasting gehouden om deze smaken te ontdekken. De smaak die ik het minst lekker vind is de Ciocattino ofwel de chocolade koffie. De smaak is – voor mij althans – veel te bitter.
Mijn favoriet uit deze reeks Variations van Nespresso?
De Vanilio! Eigenlijk ben ik een karamel liefhebber en vraag ik m’n fancy coffee meestal met een toefje karamel erin. Maar als ik tussen deze drie smaken kies, ga ik voor de vanille koffie.
Dank je wel Filip Bunkens / Pitslamp om deze geweldige beelden te maken !!
Psst Psst… Bepaal vanaf nu welke Variations smaak je met de eindejaarsfeesten wil drinken; ga jij voor de Cioccorosso (chocolade en rood fruit), Masala Chai of de Liminto? Stemmen kan nog tot en met 26/06 op de Nespresso website.
Sara proeft Les Chocolats van Nespresso
Eerder deze week werd de pers uitgenodigd voor de officiële lancering van Les Chocolatsvan Nespresso. Samen met enkele andere bloggers kon ik erbij zijn.
Op de 10de verdieping van het muziekinstrumentenmuseum in hartje Brussel werd ons een heerlijk menu voorgeschoteld. Ik heb zelfs lam gegeten, geproefd eigenlijk. Het was zeer lekker klaargemaakt, maar het is toch niet mijn smaak…
Bij elk gerecht hoorde een speciaal uitgekozen wijn. De smaak en typische kenmerken van de wijn werden voor elke nieuwe gang uitgelegd door sommelier Enrico Bernardo. Na dit heerlijke diner werden we getrakteerd op een kopje Nespresso koffie vergezeld van een aangepast chocolaatje. Bij elke koffie hoort werkelijk een bepaald type chocolade dat zorgvuldig is samengesteld door een team chocolade experts. De harmonie tussen de verschillende chocolades en de koffie werd ook uitgelegd door de sommelier.
“De recepten van Les Chocolats werden ontwikkeld in samenwerking met Koffie- en Cacao-Experts van Nespresso en meester-chocoladeproevers. Zo ontstonden tien verschillende chocoladerecepten op basis van zwarte, witte en melkchocolade, die twee assortimenten met elk 5 variëteiten vormen: Les Grands Crus en Les Variations. Les Grands Crus zijn een selectie van 100% pure origine chocolades: drie zwarte chocolades afkomstig uit Java, Brazilië en Trinidad, een melkchocolade uit Madagascar en een witte chocolade met vanille uit Tahiti. Les Variations zijn 5 gevulde chocoladevariëteiten met een originele, smeltzachte vulling: Passion Gingembre, Vinaigre de Framboise, Fusion Agrumes, Vanille Rose en Caramel Beurre Salé.”
Uiteraard heb ik gedurende deze avond een aantal soorten chocolade geproefd en hun typische kenmerken ontdekt. Als ik 2 favorieten moet noemen, ga ik resoluut voor de Vanille-Rose en de Caramel-Beurre Salé. De vanille-rose chocolade heeft een vulling van rozen en is nogal uitgesproken qua smaak, maar ik hou er wel van. En ja.., ik heb een zwak voor caramel. Maar de karamel in dit chocolaatje is echt speciaal doordat ze bij de bereiding gezouten boter gebruikt hebben. De caramel is zoet, maar niet té zoet. Echt, overheerlijk! Ik ben fan!
GiveAway!
Zin om “Les Chocolats” van Nespresso zelf te proeven? Je kan ze online bestellen of in de boutique kopen, maar via mijn blog kan je een doos van 50 chocolats winnen. Je mag zelf kiezen of je voor de pure versie (Les Grands Crus) gaat of voor de gevulde chocolade (Les Variations).
Wat moet je doen? Het is eigenlijk heel makkelijk, je laat gewoon een comment achter onder deze blogpost.. Na afloop van de wedstrijd zullen alle namen in een bokaal gegooid worden en een (onschuldige) hand zal de naam van de winnaar uit de bokaal halen. Meedoen kan nog tot en met 31/10 middernacht. De winnaar zal op 1/11 via deze blog bekend gemaakt worden.
Nespresso Limited Edition – Dhjana
Gisteren namiddag werd hier een leuk pakketje afgeleverd, de nieuwe limited edition koffie van Nespresso! Voor deze koffie hebben de koffie experts van Nespresso serieus hun best gedaan om een bijzondere smaak samen te stellen. Koffie van over de hele wereld in een capsule gestoken… ongeveer toch, met als resultaat de Dhjana koffie.
De arabica uit Brazilië zorgt voor de intensiteit, uit Costa Rica komen de delicate melkachtige accenten en smeuïge textuur, de arabica uit Colombia brengt een fruitige toets en de robusta uit India zorgt voor de volle body.
De Dhjana koffie is trouwens de allereerste limited edition koffie die 100% AAA is. Ik hoor jullie al denken: “AAA”? (Dat was ook mijn reactie toen ik het las!) Koffie met het AAA-label wordt op een milieuvriendelijke manier en met respect voor de producenten geproduceerd. De koffiebonen, die in deze koffie verwerkt worden, komen dus van bij boeren die deelnemen aan dit speciale programma. Zij hebben zich geëngageerd om de productie beter te beheren en op een duurzame en tegelijk productievere manier koffie van een uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Nespresso biedt deze boeren niet alleen een hogere prijs voor hun hoogwaardige koffie, maar ook de opleidingen en technische bijstand die zij nodig hebben.
Nu, hoe smaakt de Dhjana koffie? Van zodra ik thuiskwam van het werk, probeerden #hetlief en ik deze nieuwe koffie van Nespresso uit. Deze koffie hoort thuis in een espresso kopje (40ml), en dus deden we de test.
Ook deze Dhjana koffie ruikt opnieuw zeer lekker en heeft een mooi schuimkraagje erop, dank u wel Pixie’tje! Deze koffie heeft van Nespresso de intensiteit 8 gekregen. Dit wil zeggen dat het dus gene slappe koffie is! En dat klopt ook, want voor mij is hij nogal straf en redelijk bitter. Maar wel nog drinkbaar. Omdat hij voor mij te straf was in een 40ml kopje, heb ik mezelf een “grotere” tas koffie klaargemaakt. Omdat er meer water bijkomt, valt de bitterheid van de koffie weg. Zonde van al die goede koffie eigenlijk… Maar ik vind deze limited edition koffie wel lekkerder in een grotere kop.
Deze limited edition Dhjana van Nespresso is vanaf 12 september verkrijgbaar in de Nespresso Boutiques of via de Online shop van Nespresso en kost €3,90 per 10 capsules.
Vivian Maier – A life Uncovered
Vorig weekend zijn we naar de fototentoonstelling van Vivian Maier A life Uncovered in London geweest. Vivian Maier is ondertussen overleden, maar haar werk raakte bekend dankzij John Maloof die de foto’s digitaliseert. John Maloof heeft foto’s geselecteerd en laat de tentoonstelling rondreizen. Later zal er ook een boek en een film uitkomen over het werk van Vivian Maier.
Although born in the U.S., it was in France that Maier spent most of her youth. Maier returned to the U.S. in 1951 where she took up work as a nanny and care-giver for the rest of her life. In her leisure however, Maier had begun to venture into the art of photography. Consistently taking photos over the course of five decades, she would ultimately leave over 100,000 negatives, most of them shot in Chicago and New York City. — Vivian Maier website
Tijdens deze tentoonstelling in London werden er 48 foto’s (van de 100000) tentoongesteld. Hieronder vind je mijn favoriete foto uit de collectie. Deze foto is ’s avonds getrokken en je ziet een vrouw naar een auto rennen. De foto is wazig en mysterieus. Love it!
De tentoonstelling van Vivian Maier is nog tot en met 16/09 in London te bekijken bij Photofusion Gallery in Brixton.
Vivian Maier – A Life Uncovered
Photofusion Gallery
17a Electric Lane
London SW9 8LA, Great Britain