saravdv

Browse Author by saravdv

Boem Petat!

Gisteren heb ik een ongeval gehad.

Domweg niet gezien dat de bestuurder voor mij remde. Ik heb nog geprobeerd om te remmen, maar het was al te laat. Boem Petat!

Ik dacht eerst dat het niet zo erg zou zijn. En dat dacht de man van de takeldienst ook.
Jammer genoeg zei de garagist me dat de kosten nogal zouden oplopen. Het komt erop neer dat de kosten die aan de auto zijn, hoger zijn dan de werkelijke waarde van de wagen…

Daarom moet ik nu vrij snel een andere wagen zien te kopen. Gelukkig zijn er nog wat stockwagens zodat ik vrij snel over een auto kan beschikken.

Maar hoe je het ook draait of keert, het blijft een hele investering… Maar, er bestaan verschillende manieren om een auto aan te kopen.

je kan een lening aangaan bij de bank,
ook bij de garage kan je een financiering aangaan,
maar je kan ook voor een soort van leasing kiezen. Je betaalt maandelijks een bedrag aan de financiële maatschappij van de garage gedurende een paar jaar. Na die termijn kan je ervoor kiezen om de wagen over te kopen voor het restbedrag dat je nog niet betaald hebt. Of je kan de auto teruggeven en een nieuwe aankopen aan een korting die je voor deze wagen krijgt.

Momenteel zie ik het even niet meer en weet ik niet goed welke optie ik moet kiezen… Elke optie heeft zijn voor- en nadelen.

dagelijks

Lampiris

Sinds een jaartje zijn we veranderd van gas- en electriciteitsleverancier.

Na wat gegevens ingevuld te hebben op de website van vreg bleek dat Lampiris voor ons het goedkoopst zou zijn. En zo zijn we dus veranderd. De maandelijkse afrekening is wat goedkoper dan bij Electrabel.

Sinds kort zijn we verhuisd en zoals het ook hoort, hebben we de verhuisdocumenten ingevuld en opgestuurd. Dus ik verwachtte vrij snel een brief van Lampiris om te zeggen dat alles in orde was, een afrekening voor het oude adres en een “GO” voor het nieuwe adres.
Deze week kregen we echter een andere brief in de bus. Lampiris zou op de hoogte gebracht zijn door weet ik veel wie dat we hun diensten niet meer gaan gebruiken en dat we bijgevolg van contractbreuk deden en boete moesten betalen…

Dan maar even naar hun klantendienst gebeld. De vrouw zei dat ze alles goed genoteerd had in het dossier en dat we de brief ivm de contractbreuk mogen laten voor wat hij is. Nu, de brief waarin staat dat we het contract willen overzetten naar ons nieuwe adres, is ondertussen al een 10-tal dagen geleden verstuurd. Ok, de post kan al eens aan de trage kant zijn, maar het kan toch niet dat ze die brief nog altijd niet ontvangen hebben? Verloren gegaan zeker?!

Gedurende het kleine jaar dat we bij Lampiris zitten, hebben we al gemerkt dat hun administratie (nog) niet echt op punt staat.
Dan krijg je een brief met de melding dat je vorige rekening nog niet betaald is. Wat uiteraard wel betaald was.
Laatst was er €10 op de factuur bijgekletst omdat ze wat administratief werk gehad hadden om een herinnering te sturen (die ook niet terecht was). En telkens lost het zichzelf wel op. Enfin ja, dat nemen we er dan maar bij. Hopelijk lost het geval zichzelf nu ook op en dat we geen boete moeten betalen… We’ll see!

event

Volksfeest in Aalst

Ik las het al in het “blaadje” van Aalst dat er een groot feest zou komen als Carnaval Aalst erkend zou worden als werelderfgoed door UNESCO.

Wel, vandaag las ik dat er op 26/11 een groot volksfeest komt op de Grote Markt in Aalst! Feest!

Het grote feest zal uit drie delen bestaan, eerst een optocht. Ofwel een soort mini carnaval denk ik.
Dan volgen er wat interviews met carnavalisten die zullen uitleggen waarom Aalst Carnaval de erkenning verdiende.
En tot slot volgt er een afterparty. Olé!

food & drinks

Week van de Smaak

Ik heb het al geschreven dat ik afgelopen zondag een zeer leuke dag heb gehad. Ik heb smoothies, koekjes en taart gemaakt.
Eigenlijk was dit een beetje de start van de Week van de Smaak.

Omdat het deze week de Week van Smaak is, geef ik jullie hier graag een receptje mee van de overheerlijke koekjes die we gemaakt hebben op de BGGD bij Mmmmh.

Ik heb gekozen voor dit recept omdat het ongelooflijk simpel is om klaar te maken én omdat de koekjes overheerlijk zijn!
Wij hebben het deeg uitgesmeerd op de bakplaat. Als het deeg gebakken was, hebben we dan vierkantjes uitgeduwd zodat we echte koekjes hadden. Je kan het deeg ook gewoon al in hoopjes verdelen zodat je het niet hoeft uit te steken. De koekjes doen me denken aan die overheerlijke “New Yorkers” en ik noem ze dan ook zo.

Wat heb je nodig?

300 gr bloem
200 gr boter
150 gr suiker
150 gr bruine (kandij)suiker
2 koffielepels vanille extract (of essence gelijk ze zeggen)
100 gr chocolade 61% (in kleine stukjes)
5 koffielepels bakpoeder
150 gr walnoten (gepeld, logisch)
5 dooiers

Wat doe je best even op voorhand?

Over voorverwarmen op 190°C
Bakpapier op de bakplaat leggen

Koekjes maken:

Kneed de boter tot een zachte (smeuïge) smurie. Als de boter goed zacht is, doe je er de suiker bij tot het terug een zacht geheel wordt.
Voeg er het vanille extract, de eigelen en het bakpoeder eraan toe.
Goed mengen.
Doe de bloem bij het mengsel. Als de bloem goed in het deeg zit, doe je er de walnoten bij.
Verdeel het deeg over de bakplaat (waar je op voorhand een vel bakpapier hebt opgelegd). Strijk het deeg platter zodat het ongeveer 1 cm dik is.
Steek de bakplaat met het deeg voor een 10-tal minuutjes in de oven op 190°C. (of tot wanneer het deeg lekker krokant is)
Pas als het deeg klaar is, voeg je er de chocolade stukjes aan toe. Als je dit eerder zou doen, verbrand de chocolade gewoon (bweik)
Laat het deeg wat afkoelen. Klaar om te smullen!

Foto: My Food Obsession

event

Carnaval Aalst erkend als Werelderfgoed

Ik las het afgelopen weekend nog in het plaatselijke “blaadje” van Aalst dat het kon zijn dat Carnaval Aalst als Immaterieel Cultureel Werelderfgoed erkend zou worden door Unesco. Indien dat ook effectief het geval was, zou er een groot volksfeest volgen. Zo werd toch beloofd in het “blaadje”.

Ik kijk al uit naar het eerste echte feest in Aalst. Uiteraard gaan we dan ook ons best doen om mee te vieren!

Aalst Carnaval start op 6 maart 2011 en zal ineens ook onze eerste carnaval Aalst zijn. Ik kijk er al naar uit!

Foto: Frederik De Buck