There are no endings, only new beginnings
Een tijdje geleden mocht #hetlief een nieuwe camera van Sony testen, de Sony alpha 900. In plaats van gewone foto’s te nemen met het toestel en deze dan te vergelijken, heeft hij een stopmotion filmpje gemaakt van het liedje “The Kingdom” van Milow.
Na 13u hard werken was dit filmpje het resultaat:
Proof of concept: Milow – The Kingdom from PitsLamp on Vimeo.
Ik vind het een zeer geslaagd concept, zeker als je weet dat dit stop motion filmpje klaar was na amper 13u! Wat vinden jullie ervan?
Als ik aan geitenkaas denk, denk ik meteen aan de combinatie met (bijvoorbeeld) bugles of aan een slaatje met warme geitenkaas met een laagje spek errond.
Verder dan deze heerlijke gerechten raakt m’n inspiratie momenteel niet… Redelijk beperkt, toch…?!
Wel, blijkbaar ben ik niet de enige want bij Chavroux vonden ze dat het tijd was om de creativiteit wat aan te porren. Voor deze actie heeft Chavroux 12 top restaurants gecontacteerd met de vraag om deze romige geitenkaas te verwerken in een 3-gangenmenu. 12 topchefs hebben dus een speciaal Chavroux 3-gangenmenu opgesteld waar deze geitekaas (subtiel) in verwerkt is.
Ben je benieuwd welke menu’s de topchefs in elkaar gebokst hebben? Dan heb ik goed nieuws! Via de Chef Chavroux website kan je een tafeltje voor 2 reserveren bij de deelnemende restaurants. Als je de woordencombinatie ster, topchef, restaurant hoort zal je waarschijnlijk denken: “Niet voor mijn portemonnee.” Wel, dan heb ik nóg eens goed nieuws voor je! De chefs hebben niet gedacht aan het prijskaartje van hun menu’s… Dit betekent dat je na het verorberen van de menu zelf kan bepalen hoeveel de menu voor je waard was! (Dit concept vind ik super en ben ik nog niet tegengekomen in België)
Hieronder vind je de lijst met de 12 deelnemende restaurants:
Wees er snel bij en reserveer snel bij je favoriete restaurant!
On a sidenote: Momenteel volg ik een dieet waarin kaas jammer genoeg niet past… Maar misschien dat ik tegen eind juni eens kan zondigen…?
Eerder deze week waren we uitgenodigd om de opening van een nieuwe kunstgallerij in Gent bij te wonen, A&Gallery.
Voor de opening hebben ze een tentoonstelling hangen van niemand minder dan Moby. Geen fotoreeks over de man zelf, maar foto’s die de man genomen heeft tijdens zijn tour(s).
Ik wist niet goed wat ik moest verwachten van de foto’s, maar eigenlijk.. nja, er hangen een paar mooie shots tussen… Wie wil, kan een gesigneerde en genummerde foto aankopen.
Boven ging er nog een tweede tentoonstelling door, van Sophie Van der Perre. En deze foto’s waren écht af! Zeer mooie, contrastrijke foto’s waar je naar kan blijven staren! Toch wel mijn persoonlijke ontdekking van de week. Wat zeg ik? Van het jaar! Ze verkiest om analoog te fotograferen! Helemaal YaY!
Wat later op de avond ging er een feestje door waar onder andere Moby een setje ging draaien. Nadat we een 30-tal minuutjes hadden aangeschoven gingen we de kelder van AvenueL binnen waar het feestje al serieus aan de gang was.
Omdat Moby eens niet op een torenhoog podium stond te draaien, wilde ik er graag zelf een foto van maken. Of toch een poging wagen… Zodus begaven we ons door de zwetende en dansende menigte om een glimp van de ster op te vangen. Na een 100-tal foto’s (schat ik) is het me toch gelukt om een toch nog “schappelijke” foto te nemen van Moby.
Wat me enorm opviel was de enorme hoge concentratie aan Hipsters die er die avond ook waren!
Vorige week kon je hier een pretpakket van Appelsientje winnen. Je moest me enkel laten weten welk pretpark je favoriete pretpark is.
Omdat ik nooit een keuze kan maken, dus ook niet tussen de verschillende reacties…, heb ik naamkaartjes gemaakt van iedereen die een comment geplaatst heeft. Deze heb ik in een doosje gegooid en blindelings een naam getrokken.
De winnaar is… (voor wie m’n nogal speciaal handschrift niet goed kan ontcijferen) Bowa! Proficiat en veel plezier met je pretpakket van Appelsientje!
http://instagr.am/p/DnGVk/media?size=m
De zon laat zich van haar beste kant zien en de winterkledij gaat opnieuw de kast in. Traditiegetrouw (nog niet zo héél lang) start ik dan ook met een dieet. Tot enkele jaren geleden beperkte zich dat tot het (tijdelijk) niet meer eten van dessertjes en/of het niet meer eten/drinken van suiker. Naarmate een mens ouder wordt, blijven de winterkilo’s precies wat langer plakken. Tijd voor een deftige aanpak dus. Nadat ik er wat over gelezen had bij (onder andere) Davy, besloot ik om het Paleo dieet een kans te geven. Maar… wat mag er wel en wat niet tijdens een Paleo dieet?
Ik zeg neen tegen:
Ik zeg ja tegen:
Ondertussen zijn we een week verder en het bevalt me! Geen petatjes bij het avondeten, geen bokes ’s morgens, …. Het moeilijkste vind ik de lunch. Elke dag een slaatje klaarmaken om mee te nemen naar het werk. Elke dag een ander slaatje…
Maar, de eerste week is het al gelukt & de weegschaal toont aan dat dit dieet helpt! Op naar week 2!
Trouwens, als jullie killer recepten hebben voor lekkere slaatjes (zonder pasta, rijst of aardappel) met vis of kip… laat het gerust weten in de comments.
