Browse Author by saravdv
food & drinks

Sara maakt Tomatensalsa Sammies

December is traditioneel een maand dat er lekker gegeten en gedronken wordt. Speciaal voor deze feestmaand heb ik samen met Filip een volledige “paleo proof” menu samengesteld. Een gezond kerstmenu of eindejaarsmenu dus :-)

Als de gasten binnenkomen, krijgen ze een glas cava of champagne en wat hapjes:

Spekjes met tomatensalsa

Het was eigenlijk de bedoeling om deze Guacamole Sammies te maken, maar als we aan de hapjes begonnen merkten we dat de avocado nog niet rijp genoeg was. De spekjes waren al klaar, dus ging ik op zoek naar een alternatief voor de guacamole/avocado. We hadden nog enkele tomaten in de frigo liggen en zo maakten we “tomatensalsa à l’improviste”.

Tomatensalsa:

  • 2 tomaten in stukjes gesneden (pitjes verwijderen)
  • 1 sjalot
  • rode pesto
  • peper
Bereiding:
  1. De tomaten in kleine blokjes snijden en de pitjes verwijderen,
  2. Sjalotjes klein snijden,
  3. alle ingrediënten erbij en klaar.
  4. Je kan eventueel nog afwerken met wat geraspte kaas (maar dan is het niet helemaal paleo meer)

Spekjes:

De spekjes heb ik volgens het recept van de guacamole sammies in de microgolfoven klaargemaakt. Op voorhand had ik het spek al versneden in kleinere stukken.

Bereiding:

De kleinere stukken heb ik in keukenpapier gewikkeld, op een bordje en zo de microgolf in voor enkele minuten. Hoelang de spekjes precies in de microgolfoven moeten, hangt een beetje af van de kracht van je microgolf. Zelf heb ik de spekjes zo’n 2 à 3 minuutjes op 700 watt in de microgolf geplaatst.

Nadat de spekjes uit de microgolf komen, laat je ze best even afkoelen voor je ze bedekt met de tomatensalsa of guacamole. Anders wordt de tomatensalsa lauw en het spekje wak.

Spekjes met tomatensalsa

Smakelijk!

beauty

Sara probeert BB Cream light van Erborian

Foundation is voor mijn bleke huid meestal veel te donker, ook al neem ik de meest lichte/bleke tint. Een ander probleem dat ik vaak ondervind als ik foundation smeer, is dat mijn huid er slecht op reageert. Na enkele dagen begint m’n huid te protesteren en laat dat zien onder de vorm van puistjes :-/

Ik was dan ook ongelooflijk blij met de komst van de BB Creams. Dankzij Ici Paris XL heb ik de Erborian BB Cream Light kunnen uitproberen. Het was de eerste BB Cream dat ik probeerde en ik ben er ondertussen helemaal aan verkocht.

Erborian BB Cream Light

Deze Erborian BB Cream light is speciaal ontworpen voor vrouwen die een perfecte huid willen, transparant en licht. Ideaal voor mensen zoals ik met een super bleke huid en net daarom was ik superbenieuwd naar deze BB Cream.

Wat belooft de Erborian BB Cream Light?

De BB Cream hydrateert, egaliseert de teint, camoufleert onvolkomenheden, verfijnt de huidkorrel voor een “babyhuid-effect” en beschermt tegen UV-stralen.

Doet deze bb cream wat hij belooft?

Oneffenheden verdwijnen en subtiele rode plekjes zie je niet meer. Van deze crème krijg ik geen vette huid, wat zo goed als altijd het geval is als ik foundation draag. En ik draag hem echt élke dag!

Geloof me, ik heb geprobeerd om te zoeken naar een negatief of minder goed punt voor deze bb cream, maar zelfs na enkele maanden testen vind ik geen enkel minpuntje! Maar… als ik supergoed nadenk en met een erg kritische blik naar deze bb cream kijk, heb ik toch 1 minpuntje gevonden. Het kan zijn dat je huid er wat grijzig uitziet als je deze bb crème hebt uitgesmeerd. Dit merkte ik in het begin dat ik hem gebruikte en dan heb ik meteen de hoeveelheid verminderd en hup … weg grijs laagje hello perfect skin!

erborian bb cream light

Deze bb cream gebruik ik altijd met een primer of basis voor make-up; ik gebruik de “Base Matifiante Perfectrice” Black-up en “That Gal” van Benefit afwisselend. Hierdoor blijft de bb cream makkelijk een volledige dag zitten.

gezichtsprimer

Verkrijgbaarheid

De Erborian BB Cream Light is in België alleen verkrijgbaar bij Ici Paris XL. Er zijn 2 soorten verpakkingen; 15ml en 45ml.

15ml = €12
45ml = € 32

De “Base Matifiante Perfectrice” van Black up primer is ook bij Ici Paris XL verkrijgbaar en kost €38. Deze primer heeft verschillende functies en zorgt er onder andere voor dat de huidporiën minder zichtbaar zijn én hij maakt je huid ook matter.

“That Gal” van Benefit geeft je huid een mooie, gezonde gloed en heb ik in London gekocht voor zo’n £25, maar je kan hem ook via de de Sephora webshop aankopen.

dagelijks

Sara loves Deauty

Enkele maanden geleden introduceerde Deauty de allereerste beauty box in België. Eindelijk kan je wel zeggen, maar hé ik ga niet beginnen zagen hierover!

Goed, Deauty. In september geïntroduceerd en eigenlijk was ik al meteen verkocht. Maar, ik wachtte toch de eerste reacties af. De reacties op de eerste box waren lovend, ook over de tweede box. Ik aarzelde niet langer en nam een abonnement van 3 maand. €45 of €15 per maand en gedurende wordt er in het midden van de maand een pakje bij je geleverd. Een pakje vol make-up en crèmekes, geweldig toch! Elke maand selecteert Deauty 4 tot 6 producten voor je en plaatst ze in de Deauty box. Deauty is trouwens een samenvoegsel van de woorden Discover Beauty.

De eerste box die ik ontvangen heb, is de Deauty box van november. Sinds de eerste week van de maand was ik al ongeduldig aan het wachten op de komst van deze box. Ik verwachtte dat de box al in het begin van de maand geleverd zou worden, maar ik moest wat langer wachten. Maar… in de week van 20 november was het dan zover. Een mailtje ontvangen dat m’n box verzonden was en de volgende ochtend lag hij al op mij te wachten op m’n bureau! Yay! Superenthousiast was ik!

In eerste instantie wilde ik de box gesloten laten tot ’s avonds. Maar ik vond het té spannend niet te weten welke producten er in deze box verborgen zaten. Ik kon het natuurlijk te weten komen door #deauty te gaan zoeken op twitter of gewoon m’n instagram feed open te doen. Mja, ik kon me niet langer inhouden en maakte het doosje op kantoor open. En dat onder goedkeurend oog van de collega’s. De Deauty box is zo mooi verpakt, het lijkt écht op een geschenk (dat je jezelf cadeau gedaan hebt). Super.

Deauty Box November

 Er zijn blijkbaar verschillende variaties van de Deauty Box, maar dit zat er in mijn exemplaar:

Wat ook leuk is, is dat er in de doos een briefje steekt met een beknopte uitleg over de producten die in je Deauty Box zitten + op de Deauty website vind je een samenvatting per product met wat meer uitleg.

Deauty Box November

Ben ik blij met de inhoud?

JA!

De producten uit de Ultra Facial reeks van Kiehl’s wilde ik me deze winter aanschaffen en nu kan ik ze eerst eens proberen. Ik ben ook héél érg benieuwd naar de nailpolish corrector pen, want mijn goedkopere versie van Essence is bijna aan vervanging toe. Eerst dacht ik dat het Youth Code serum een anti-rimpel product was, maar na de uitleg gelezen te hebben op de Deauty website lijkt het alles behalve een anti-aging product te zijn.

Voor wie ?

Voor iedereen die de huid een boost wil geven of donkere vlekjes en imperfecties wil doen vervagen.

En, vanaf morgen is het al december (damn, wat vliegt de tijd… lekker cliché, but oh so true) en kijk ik stiekem al uit naar de Deauty box van december!

food & drinks, gesponsord

Sara proeft Les Variations van Nespresso

Toen ik op facebook las dat Nespresso 3 nieuwe Variations smaken zou bekendmaken, zat ik al op het puntje van m’n stoel en checkte ik elke dag de Nespresso facebook pagina. Enkele dagen na een “sneak preview” werd bekendgemaakt dat de nieuwe Variations smaken Kokos, Hazelnoot en Macadamia waren. Ok, bij de smaken hazelnoot en macadamia kon ik me al wel iets voorstellen, maar bij de kokoskoffie kon ik me écht geen smaak inbeelden. Toen ik op twitter schreef dat ik ze online ging bestellen, kreeg ik een halfuurtje later een telefoontje van de lieve PR Lady van Nespresso. Ze vroeg me of ik geen zin had om de nieuwe smaken te proeven? Hell yeah!

Les Variations

Elk jaar, zo net voor de Kerstperiode, brengt Nespresso een reeks Limited Edition smaken onder de naam Variations op de markt. Vorig jaar waren dat de smaken Kers, Vanille en Chocolade.

Variations Nespresso 2012
Kokosnoot // Hazelnoot // Macadamia

Hazelnoot: De combinatie van licht geroosterde hazelnoten en Grand Cru Livanto geeft een heerlijke pralinesmaak en een goede balans in de mond.
Macadamia: Door de rijke smaak van macadamianoten in combinatie met het ronde karakter van de Grand Cru Livanto ontstaat een verrassende freisheid met een licht fruitige noot.
Kokosnoot: De perfecte harmonie tussen kokosnoot en Grand Cru Livanto is echt iets voor de fijnproever en doet denken aan macarons met kokossmaak.

De smaaktest

Als je bovenstaande uitleg leest, klinkt het allemaal veelbelovend. Maar zijn deze speciale koffies met kokos, hazelnoot en macadamia werkelijk zo lekker? Up to the test!

Nespresso Variations 2012
Macadamia // Hazelnoot // Kokosnoot

Filip en ik zetten ons klaar voor een tasting sessie van deze koffies. De koffies werden gemaakt en gesmaakt.  De koffies werden – zoals het hoort – zonder melk geproefd om zo de smaak van de koffie tot z’n recht te laten komen.  Na deze eerste smaaktest heb ik de koffies geproefd met redelijk wat melk in; een latte dus :-)

Mijn favoriet?

Ongetwijfeld de kokoskoffie, met of zonder melk is hij écht lekker! In de beschrijving zegt Nespresso dat deze koffie doet denken of smaakt naar macarons met kokossmaak. Persoonlijk vind ik dat de smaak meer neigt naar zo’n verse kokosrotsjes die je vaak op de markt of kerstmarkt kan kopen! Heerlijk!

Mijn favoriet à la latte: de hazelnoot koffie!  Je tas driekwart vullen met melk en even in de microgolf zetten (of warm maken met zo’n fancy machien), je koffie erbij en klaar! Ok ja, dit is een quick and dirty latte, maar het blijft lekker! Bij de latte met hazelnoot doe ik ook een klein lepeltje honing om wat zoetigheid toe te voegen. Sluit je ogen en je denkt dat je in een fancy koffiebar een veel te dure koffie aan het drinken bent ;-)

De favoriet van Filip?

Filip is een echte koffiedrinker. Om de dag te starten neemt hij 1, 2 of 3 koffies en doorheen de dag vult hij z’n tasje geregeld eens bij. Zijn favoriet is hazelnoot, maar dan zonder alle extra’s. Filip is iemand die z’n koffie zo straf en zo puur mogelijk drinkt.

Nespresso Variations 2012
Hazelnoot // Macadamia // Kokosnoot

Heb jij Les Variations 2012 al geproefd? Of… welke smaak wil jij het liefst eens proeven?

dagelijks

Sara is ziek

Het is alweer even geleden dat ik hier nog een persoonlijke update plaatste.. Wie me volgt via twitter zal misschien al wel gelezen hebben dat ik sinds donderdag thuis ben. Ziek.

medicatie

Sinusitis. Heb ik al veel last van gehad. Tot nu toe was ik er altijd na enkele dagen terug vanaf en kon ik na enkele dagen terug normaal functioneren. Deze keer dus niet. Sinds vorige donderdag ben ik verbannen naar de zetel. Gisteren, maandag, ging ik opnieuw werken na 4 dagen innig knuffelen met de zetel.

Een koortspiek en wat nurofen later bleek ik toch nog niet helemaal genezen te zijn. Om 20u30 gaan slapen in de hoop dat dit charmeoffensief me ervan af zou helpen. Vanmorgen bleek dat het helemaal niets geholpen heeft. Terug naar de dokter, ik vraag om een paardenmiddel dacht ik.

Na onderzoek en een koortsmeting later zei de dokter “De rest van de week blijf je thuis”. Geen paardenmiddel dus. Waarop ik vroeg of dat niet ingekort kon worden, want geef nu toe.. een week thuis is toch wel erg lang. Hij zei dat als ik me donderdag beter voelde, ik dan terug mag gaan werken. Maar ik moest dan ook wel beloven dat ik thuis zou blijven als ik me nog altijd niet goed voelde.

Hier zit ik dan opnieuw, in de zetel met een dekentje. Rusten. Al snel geeft m’n lichaam me het teken dat ik beter wat slaap en stop met het schrijven van dit bericht :-)

Gelukkig is dit maar een bacterie en van voorbijgaande aard.

Next Posts